이번 연찬회는 도내 외국인 관광객이 급격히 증가하고 세계7대자연경관 선정이라는 제주 관광 이미지 향상에 따른 여러 가지 환경 변화에 맞춰 글로벌 인재 육성과 제주 관광 교육의 발전적 방향 제시를 통해 관광 교육 효과를 극대화 시키고자 마련되었다.
연찬회에서는 제주대학교 관광개발학과 장성수 교수가 ‘관광산업의 본질과 제주관광 발전’이라는 주제로 특강을 실시했다. 이어 교재 집필위원인 표선초등학교 강지선 교사가 관광교육 교재 활용 방안을 발표했으며, 서광초등학교의 김양미 교사가 실제 진행된 관광교육 시범학교 운영 사례를 발표했다.
한편 제주특별자치도와 제주국제자유도시개발센터, 제주특별자치도관광협회는 지난 2009년 국내 최초로 『관광으로 배우는 제주』라는 초등학생 관광 교재를 발간하여 제주특별자치도교육청과 연계해 도내 초등학교에서 관광 교육을 실시해오고 있으며 올해 8월에는 내용을 전면 수정 보완한 1차 개정증보판을 제작, 배포했다.
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